jueves, 10 de marzo de 2016

Pan de chocolate

Hola! hola!!!

Hoy vengo con una receta que seguro que te va a sorprender, se trata de un pan de chocolate, si! si! tal como lo lees, y esta de rechupete!!!!
Este mes el tema del reto #yodulceytusalado era el pan, y como a mi me toca la receta dulce... pues se me ha ocurrido hacerlo de chocolate, por que admitámoslo, si quieres mejorar algo añádele chocolate y ya sera sublime jejejejeje

Ingredientes

- 220gr harina de fuerza
- 150gr harina normal
- 75gr cacao en polvo
- 21gr levadura fresca
- 300ml agua
- Leche ( opcional )


Elaboración

Lo primero que hay que hacer es poner todos los ingredientes secos tamizados en un bol.

Ahora en otro bol templamos el agua y deshacemos en ella la levadura.

Añadimos esto a los ingredientes secos y amasamos hasta conseguir una masa homogénea.

Dejamos fermentar hasta que doble su tamaño. Aproximadamente unos 30 minutos, pero dependerá de la temperatura de la casa.

Una vez fermentada pintamos con la leche y metemos al horno precalentado a 180ºC durante 30/40 minutos o hasta que este hecho.

Dejamos enfriar y... listo para comer!!!!

Decirte que este pan de chocolate esta de muerte es quedarme corta, no tengo palabras!! Mas que pan es como un mollete, super blandito y esponjoso. De verdad esta muy rico y es original comer pan dulce. Yo me lo he tomado para el desayuno un poco tostadito y con mantequilla y te puedo asegurar que es de lo mejorcito que he comido así que te animo a que lo pruebes.
Ah!! No esta dulce, sabe a chocolate por el cacao. Pero si a ti te gusta el sabor dulce simplemente quita cacao, añade azúcar y listo ;)

Ah! y a mi ya se me esta ocurriendo tunearlo con frutos secos ( pistacho por el momento es lo que mas me pega pero no descarto nueces, almendras, avellanas... en fin! todos ), con frutos rojos también creo que puede quedar muy bien, con pepitas de chocolate igual también le da un puntillo interesante. Vamos!! que sera por posibilidades :)

ahora que ya conoces las dos propuestas te toca a ti!!! Tienes hasta mañana 11 de Marzo a las 23.59h para enlazar tu receta en el formulario de aquí abajo y el sábado 12 se abrirán las votaciones y podrás votar tu receta favorita hasta el domingo 13 y conoceremos a la ganadora el lunes 14.
Ah!!!! y recuerda que ahora también votas entre la receta de Patri y la mía, y la que pierda tendrá un castigo que te desvelaremos el lunes en el post del ganador.
Te esperamos!!!

Eres de dulce o de salado??

http://www.patypeando.com/2016/03/masa-madre-para-hacer-pan.html
Patypeando
5 votos
http://accesoriosninabonita.blogspot.com.es/2016/03/receta-pan-de-chocolate.html
niña bonita
4 votos

Participantes "tu dulce y yo salado" - Pan

http://unhogarparamiscositas.blogspot.com.es/2016/03/pan-facil.html
un hogar para mis cositas
3 votos
http://cosaspitipitosas.blogspot.com.es/2016/03/retotudulceyyosalado-bollo-prenao.html


cosas pitipitosas
http://amaiabarrenez.blogspot.com.es/2016/03/tu-dulce-y-yo-salado-pan-de-chocolate.html
amakuyi

5 votos
http://congorritoydelantal.blogspot.com.es/2016/03/rosca-de-pan.html
con gorrito
y delantal
http://casaeglys.blogspot.com.es/2016/03/receta-trenzas-de-leche.html
casa eglys
3 votos

Espero que lo hagas!!! y si es así comparte tu foto en las redes sociales con el hashtag #recetasniñabonita para que pueda verla ;)

¿Que te ha parecido la receta? ¿la harás? ¿te animas a participar en el reto?

Besines y bon appetit.
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20 comentarios :

  1. Me imaginaba que aparecería esta receta en el reto y la voy a hacer fijo, de hecho sino la he hecho es por falta de tiempo...además con tus explicaciones tan claras mejor y con las ideas de combinaciones que nos has dado...yo creo que le echare de todo: frutos secos, pepitas chocolate, arandanos, je,je

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    1. Es que tenia que ser esta receta si o si!!! jejejeje
      Oye, pues juntar todas las ideas no esta nada mal!!!! y los arándanos con el choco tienen que estar de muerte uffff

      Besines

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  2. Pues parece facilillo, habrá que probar!

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    1. Es muy fácil Rosana!!!! así que te animo ;)

      Besines

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  3. con pepitas me mola... tu quieres ponermelo chungo de verdad... te voy a prohibir el chocolate... jjj... lo probaré fijo... saludines

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    1. Yo creo que con pepitas le aportara ese toque dulce que le falta a la masa para los mas golosos.
      Lo siento!!! pero es que algunas recetas dulces es imposible no caer en el chocolate jejejeje

      Besines

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  4. ohhhhhhhhhh que rico por favor, ala otra receta q tengo que probarrrr

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    1. Gracias guapi!!! Claro que si, ya me contaras que te parece ;) y si lo tuneas

      Besines

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  5. yo te recomiendo que le añadas naranja, mi madre lo ha hecho alguna vez con pepitas de chocolate y trozitos de naranja y está de rechupete!
    ÑAM!!

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    1. Ralladura de naranja quizá? es que no soy yo muy de esas mezclas y no se como usarla, coméntame y lo probare ;)

      Besines

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    2. no, no trocitos de naranja directamente, al morder, te encuentras pepitas de chocolate y trocitos de naranja y ummmmmmmmm

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    3. Genial!!! muchas gracias por el truquito ;) lo haré!!!!!

      Besines

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  6. Ñam, ñam, queeé rico XD!! se ve tan blandito y chocolateado!! lo probaría también con las pepitas, qué vicio jj
    Un beso, hasta mañana.

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    1. Muy rico Maria!!! tu que eres tan cocinitas te animas a probarlo? Si es super blandito, es un mollete dulce jejeje
      Parece que hay mucha golosilla por aquí que todas lo queréis con pepitas también jejejejeje

      Besines

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  7. Qué buena pinta! Me encanta que pongas el pdf de la receta para poder imprimirlo fácilmente. Creo que nosotras intentaremos hacer el pan pero con pepitas de chocolate :p

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    1. Muchas gracias!!!
      Si, así me parece que es mas fácil para vosotros. Ya me contareis eh?

      Besines

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  8. ¡Madre mía Alba pero que buena pinta!
    Si es que no puedo ver tus post antes de desayunar... me creas ansia por estas cositas jeje
    ¡Un besito enorme! :)

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    1. Muchas gracias!!!!
      Si, es que estas cosas hay horas en las que no se puede ver... jejejeje :P

      Besines preciosa

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  9. Adoro el pan y adoro el chocolate... peeeero soy un poco perezosa para ponerme a hacerlo xDDD Tiene una pinta estupenda!

    Un besazo Alba!

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    1. Muchas gracias solete!!! Pues muy mal eh? jejejejeje fuera bromas, no se tarda mucho, como ves casi ni lleva fermentado... este es de los rápidos ;)

      Besines

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