Agenda Semanal 19/02 - 25/02

domingo, 18 de febrero de 2018

Hola! hola!!!

Aquí te dejo el resumen de la semana :)
El martes comenzamos la semana con una nueva foto para el reto #delaAalaZ, con el tema playa.

Y la finalizaremos el viernes con el DIY de una guirnalda de pompones que es una pocholada.

¿Que te parece lo que he preparado?

Besines.

Eclairs o petitsus

jueves, 15 de febrero de 2018

Hola! hola!!!

Hoy vengo a compartir contigo la receta de los eclairs o también llamados petitsus. En esta ocasión rellenos de crema pastelera y recubiertos de chocolate.
La verdad que esta receta no es mía, es de M. Y es que es todo un cocinillas y me hace estas delicias de vez en cuando. De hecho, no hace mucho, preparo una merienda en casa para todos y tanto mi hermana como las niñas quedaron fascinadas con ellos, de hecho no sobró ni uno y eso que hizo a espuertas jejejeje

Ingredientes
* Para la masa
- 75ml de leche
- 75ml de agua
- 3 huevos
- 60gr de mantequilla
- 6gr de azúcar
- 3gr de sal

* Para la crema pastelera 
- 500ml de leche
- 4 yemas de huevo
- Extracto de vainilla
- 50gr de maicena
- 100gr de azúcar

* Chocolate para la decoración
Elaboración

Lo primero que tenemos que hacer es la crema pastelera para que luego se vaya enfriando mientras hacemos la masa choux.
Para ello puedes segur la receta de crema pastelera al microondas que te enseñe hace un tiempo y que obviamente es mucho mas rápido, o puedes elaborar la clásica como te explico a continuación.

En un cazo ponemos la leche, menos medio vaso que reservaremos, y calentamos a fuego medio sin que llegue a hervir.
Mientras, en un bol, mezclamos las yemas de huevo con el azúcar y la vainilla y removemos bien hasta conseguir una mezcla homogénea.
En el vaso de leche que separamos al principio disolvemos bien la maicena y se la añadimos a la mezcla anterior.

Una vez la leche este a punto de hervir retiramos del fuego y la vamos añadiendo muy poco a poco y sin dejar de remover sobre la mezcla anterior con todos los ingredientes.

Cuando hayas terminado devuélvela al cazo, lleva de nuevo a fuego bajo y, sin dejar de remover, espera a que espese y coja la consistencia deseada.

Ahora la dejamos enfriar en un bol, o si es posible una bandeja, tapándolo a piel para que no se haga una película en la superficie.

Y mientras la crema pastelera se enfría vamos a ir haciendo la masa choux que sera la base para los eclairs, petitsus, pepitos o como tu los llames ;)
Para ello ponemos en un cazo el agua, la leche, la mantequilla, el azúcar y la sal y llevamos a ebullición.
Una vez hirviendo echamos toda la harina de golpe tamizada y removemos bien hasta que forme una bola de masa que se despegue de las paredes y retiramos del fuego.

Ahora vamos añadiendo los huevos uno a uno, mezclando muy bien y sin pasar al siguiente hasta que el anterior no este bien unido a la masa.

Una vez bien unidos los tres huevos pasamos la masa a una manga pastelera, y ponemos pequeñas porciones sobre la bandeja del horno con papel vegetal. La forma en este caso es alargada, pero si quieres puedes hacer "pegotitos" y tendrás profiteroles.

Precalentamos el horno a 180º, calor arriba y abajo, y horneamos 12 minutos o hasta que veamos que empiezan a dorarse.

Sacamos, dejamos enfriar y procedemos a rellenarlos con la crema pastelera al gusto.

Ya solo queda derretir el chocolate, bañarlos por la parte superior y a disfrutar!!!!
Deliciosos es quedarme corta, y por lo que dice M no son nada complicados y se preparan relativamente en poco tiempo, así que ya sabes, preparalos y sorprende tu también a tus invitados.
Y yo nada, deseando que vuelva a animarse a hacerlos otra vez jejeje

Y bueno, si te animas a hacerlos, no te olvides compartir tu foto en las redes sociales con el hashtag #recetasniñabonita para que pueda verlas ;)

¿Que te ha parecido la receta? ¿también tienes un cocinillas en casa?

Besines y bon appetit.

Mi primer trabajo de lettering

lunes, 12 de febrero de 2018

Hola! hola!!!

En el post de hoy te voy a enseñar el primer trabajo que he hecho de lettering, y la verdad que aun que tiene algo de trampa, estoy bastante contenta con el resultado.
Siempre me ha gustado esto de la caligrafia creativa pero nunca me he atrevido por que no es que tenga yo mucho arte para escribir, de hecho mi letra "normal" es bastante regulinchi.
Pero hace poco di con el perfil de "letteringinthegarden" en instagram y planteaba un reto que consiste en hacer el titulo de las canciones elegidas o algún fragmento de la misma y subirlo el día que corresponda a la canción. Y como me marque como propósito aprender esta técnica en 2018, era la excusa perfecta.
Aquí te dejo el cartel para que veas las canciones y sus dias
Yo he elegido la canción de Antonio Orozco por que de todas es mi favorita, pero igual me animo con alguna mas de las que quedan.
Y como te decía al principio he hecho un poco de trampitas por que no es lettering como tal, sino que lo he escrito normal y luego lo he ido rellenando. Cuando ya coja un poco mas de soltura me pasare al pincel he intentare hacerlo como manda la tradición.

¿Practicas esta técnica? ¿Como lo haces? ¿te gustaría ir viendo mis avances?

Besines.

Agenda Semanal 12/02 - 18/02

domingo, 11 de febrero de 2018

Hola! hola!!!

Aquí te dejo el resumen de la semana :)
El lunes comenzare enseñándote mi primer trabajo de lettering con mi participación en el reto #14cancionesparaelcorazon_litg

Y el jueves toca una receta, en esta ocasión te enseñare a hacer unos eclairs o petisus absolutamente deliciosos.

¿Que te parece lo que he preparado?

Besines.

5 ideas de disfraces DIY

martes, 6 de febrero de 2018

Hola! hola!!!

En el post de hoy voy a enseñarte 5 ideas de disfraces DIY que podrás hacerte tu misma de forma rápida y sencilla, por si eres como yo y a día de hoy todavía no tienes preparado nada para carnaval jejeje

* Disfraz Pavo Real
Los animales son uno de los disfraces mas socorridos. Para hacer este precioso pavo real solo necesitas un poco de tul y fieltro y listo!!!

* Disfraz nube
Para hacer el DIY de este disfraz solo necesitas algodón a gogó y un poco de paciencia. O si lo prefieres hazlo con tul ;)

* Disfraz Maléfica
Este es mi preferido!!! y probablemente me lo haga para turnarlo con el que tengo de esquimal. Solo necesitas un vestido negro básico y hacer la capa y la diadema, que como ves son super simples y tendrás un disfraz de lo mas molón y original.

* Disfraz mariposa
Me he quedado alucinada con el. Y lo mejor es que solo tienes que hacerte las alas con tela o fieltro, a tu eleccion y listo!! Y esta genial por que puedes vestirte como quieras y luego solo acoplar las alas, cosa que se agradece ya que así pueden usarlo varias personas.

* Disfraz Mary Poppins
Aun que este personaje es todo un clásico la verdad que como disfraz esta muy poco visto, así que es perfecto para no encontrarte con 50 como tu. Solo necesitas una falda negra y una camisa blanca, que todas tenemos como fondo de armario..., y un par de complementos como el sombrero y la pajarita que tu misma puedes hacer, y un paraguas. Listo!

Y si todas estas opciones no te son suficientes, aquí tienes otras 5 ideas mas de disfraces DIY fáciles que te di hace un tiempo.

¿Que te han parecido? ¿de que vas a disfrazarte?


Besines, feliz semana y que disfrutes mucho de estos días de fiesta que vienen.

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